Dimanche 8 juin 2008
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20:28
J'aime beaucoup la cuisine pimentée.
Parmi mes plats préférés, il y a les fajitas (Mexique).
Vous pouvez acheter les kits dans lesquels vous trouvez les sauces et les tortillas de maïs. Il suffit d'ajouter les blancs de poulet, les poivrons et les oignons.
J'ai acheté ce qui la première fois que j'ai fais ça à la maison.
Mais j'ai tout de suite remarqué que l'on trouve chaque ingrédient dans tous les supermarchés au rayon cuisine mexicaine, et ça revient bien moins cher.
Il faut donc (pour 2 personnes) :
- un poivron rouge
- un oignon
- 2 blancs de poulet
- 4 tortillas de maïs
- 100 g de sauce pour fajitas (avec morceaux de poivrons verts)
- quelques cuillères de sauces fortes.
Par voodoo-girl
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Samedi 7 juin 2008
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21:45
Voici une idée de croque-monsieur "dessert". Il est très sucré, mais c'est délicieux.
Pour 2 croques :
- 2 abricots
- 50 g de pâte d'amande verte
- quelques pistaches concassées
Par voodoo-girl
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Mardi 3 juin 2008
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22:59
Il y a maintenant quelques semaines, j'ai fais l'acquisition d'un mini-four LG en chaleur tournante combinée.
Le principe des fours en chaleur tournante combinée est qu'il divise le temps de cuisson par au moins 2. Un bel avantage !
CAPACITÉ : 32 litres
PUISSANCE :
Absorbée
- micro-ondes + halogène de voutes : 1900 watts
- micro-ondes + chaleur tournante + résistance de voutes : 2200 watts
- grill : 1900 watts
- chaleur tournante : 2200 watts
Restituée
- micro-ondes : 700 watts
Par voodoo-girl
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Lundi 2 juin 2008
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20:54
Voici des produits thaïlandais découvert il y a peu de temps dans mon épicerie asiatique habituelle (Asie Nord à Lille). Il s'agit d'une boite de riz instantané pour le premier (en vert) et de
nouilles instantanées pour les 2 suivants (en orange et rouge).
Le premier est mon préféré parmi la gamme que j'ai pu goûter (il y en a 4). Il s'agit de riz épicé "Sweet Basil".
J'aime aussi beaucoup le second "Pad Thai". Il s'agit de nouilles de riz avec un mélange d'herbes et de cacahuètes. Celui ci est non pimenté.
Le dernier est le préféré de mon chéri. Il est très bon, comme tous les produits "Thai Suki" (bouillon thaïlandais).
Très bon produits !
Par voodoo-girl
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Lundi 2 juin 2008
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19:11
Pour les amoureux du sucré/salé, je vous conseil la pizza thon ananas.
Il vous faudra juste une pâte à pizza, du coulis de tomate, une boite de thon et de l'ananas en sirop et du basilic.
Pas besoin de vous décrire la préparation, il n'y a rien de plus simple à faire qu'une pizza.
Bon appétit !
Par voodoo-girl
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Dimanche 1 juin 2008
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20:29
J'ai eu ce livre à Noël qui compte 30 recettes de croques-monsieur salés comme sucrés ou les 2.
J'en ai déjà testé plusieurs, tous délicieux :
- croque caviar d'aubergine et chèvre
- croque feta et poivrons
- croque tomates, mozzarella et anchois
- croque saumon frais et raifort
- croque saumon fumé et boursin
Le prochain : le croque abricôts, pâte d'amandes et pistaches.
Par voodoo-girl
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Dimanche 1 juin 2008
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18:26
J'aime beaucoup la cuisine asiatique, et particulièrement japonaise. Lors d'un voyage à Londres, j'ai découvert de grandes épiceries spécialisés dans les produits japonais... LE RÊVE !
J'habite à Lille et il y a juste 4 épiceries asiatiques. On n'y trouve pas autant de choses.
Parmi les produits achetés à Londres, il y a les Yan Yan Meiji fraise et vanille. C'est le même principe que les Kiri
goûter avec des bâtonnets à plonger dans une crème.
Par voodoo-girl
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